種の話 トマトの種取り方法
家でトマトの種取りに挑戦。トマトの種取りの方法をアウトプットします。
My自然栽培
種の話 
野菜のレシピ スベリヒユ
夏に姿をあらわす野草「スベリヒユ」。今年も7月に入って、ようやく収穫できる子が出てきました。
あらためて、スベリヒユって、どんな栄養素や効能があるのかな。調べてアウトプットしました。
プランター栽培 トマトの誘引
畑のトマトと、プランター栽培トマトの誘引方法
畑づくり 7月半ばの畑の様子
7月も半ばになりました。気温は35度前後。暑い日が続きます。
うちの、無肥料無農薬の、ほったらかし自然畑には、どんな植物・野菜が育っているでしょう。
自然によりそって成長をしている野菜たちの素朴な姿です。
野菜のレシピ 7月、青シソを毎日収穫しています。
毎日、青シソを少しずつ収穫しています。毎日、きれいな青い葉を食べさせてもらっています。青シソって、詳しくは、どんな効能があるの？調べてアウトプットしました。
野菜づくり 梅雨の中休みの草刈り
梅雨の中休みに、畑作業をしました。
一番のメインは草刈り。草刈りで回りながら、落花生の中耕や、里芋の土寄せなどをしました。
野菜の収穫 ジャガイモとタマネギを収穫しました。
ジャガイモとタマネギを収穫しました。今年のジャガイモの保存方法では、自分で作った新聞紙袋を使ってみました。
雑草・野草 シロザ
畑に生えたシロザを撤去しています。というのも、シロザは他の植物を阻害する成分を出すというから。そんなシロザですが、戦後など食料難の時には食用とされていました。シロザと同類のアカザは、杖として使われていたそう。興味深い草、シロザ、アカザについて、少し調べてみました。
野菜の収穫 5月後半の収穫
5月後半の野菜の収穫は。タマネギ、ニンニク、ジャガイモ、キャベツなど。
野菜づくり サツマイモ植えつけ後の様子
いつもより、すこし早めにサツマイモ苗を植えつけて、1週間が経ったときのサツマイモ苗の様子