小さな自然派趣味ブログ
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味噌作りの課題
味噌作りで大変なのが、長時間大豆を煮続けること。この大変さ、少しでも軽減できないだろうか。
2024.02.17
味噌作り
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味噌作りをしました。今回で2回目です。大豆の煮ているときに煮こぼれたり、やっぱり色々大変でした。来年の自分に向けてメモします。
2023.02.11
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