雑草・野草

夏にお目見えする、涼し気な青い花を咲かせるツユクサ。どんな野草か調べてみました。

今年は、ドクダミチンキをホワイトリカーで作りました。

アカツメクサに寄生したヤセウツボを発見し、撤去しました。

家の周りに、いろいろな種類の水仙が咲きました。写真を撮ってみました。それから水仙の毒成分について、調べてアウトプットしました。

ぺんぺん草は増えて大変だと思い、きれいに刈り取ってしまった。でもぺんぺん草は、春の七草「ナズナ」のことであり、ハーブだったのです。

夏に姿をあらわす野草「スベリヒユ」。今年も7月に入って、ようやく収穫できる子が出てきました。あらためて、スベリヒユって、どんな栄養素や効能があるのかな。調べてアウトプットしました。

畑に生えたシロザを撤去しています。というのも、シロザは他の植物を阻害する成分を出すというから。そんなシロザですが、戦後など食料難の時には食用とされていました。シロザと同類のアカザは、杖として使われていたそう。興味深い草、シロザ、アカザについて、少し調べてみました。