野菜のレシピ 梅の甘露煮を作ってみた
青梅で梅の甘露煮を作ってみました。
My自然な暮らし
野菜のレシピ 
おすすめ本 自然農、川口由一さんのドキュメンタリー映画のDVD
自然農の川口由一さんの、ドキュメンタリー映画のDVDを視聴しました。心身ともに癒される映画でした。
自然栽培・野菜づくり 収穫した落花生おおまさりの使い道
落花生のおおまさりを、たくさん収穫しました。
自然栽培・野菜づくり 青シソの剪定と、クルミ味噌のシソ巻きレシピ
モサモサになって風通しが悪くなった青シソは、下の方の茎と葉を剪定すればよいのですね。青シソと赤シソのレシピもメモしました。
野菜のレシピ シソの実収穫
シソの穂を収穫して、シソの実を取って。シソの実の佃煮を作りました。
野菜のレシピ スベリヒユ
夏に姿をあらわす野草「スベリヒユ」。今年も7月に入って、ようやく収穫できる子が出てきました。あらためて、スベリヒユって、どんな栄養素や効能があるのかな。調べてアウトプットしました。
おすすめ本 『庭時間が愉しくなる 雑草の事典』
『庭時間が愉しくなる雑草の事典』という本。身の回りに生えている雑草が、ほぼ網羅されていると思われる本です。表紙も中身もかわいく、読みやすい事典だったので、買ってよかったと思いました。